Maisto poveikis stemplės uždegimui
Valgomas maistas turi tiesioginį poveikį stemplės būklei. Kai kurie produktai gali dirginti gleivinę ir sustiprinti uždegimą, kiti – ją apsaugoti ir sumažinti simptomus. Dietos koregavimas dažnai yra pirmasis gydymo etapas, ypač jei uždegimą sukėlė gastroezofaginio refliukso liga (GERL). Mitybos pokyčiai ne tik mažina skausmą, bet ir padeda išvengti atkryčių.
Ką valgyti, kad palengvėtų būklė?
Tinkami produktai turėtų būti lengvai virškinami, nedirginantys, turintys daug skaidulų ir mažai riebalų. Rekomenduojama rinktis:
- Avižiniai dribsniai – puikus pusryčių pasirinkimas, kuris nepadidina rūgštingumo.
- Virtos ar garintos daržovės – morkos, cukinijos, moliūgai yra lengvai virškinami ir nedirgina.
- Liesa mėsa – vištiena, kalakutiena ar triušiena be odos, ruošiama be riebalų.
- Žuvis – ypač garuose virta ar kepta orkaitėje be aliejaus.
- Obuolių ar kriaušių tyrė – švelniai veikia virškinimo sistemą.
- Natūralus jogurtas be priedų – padeda atkurti mikroflorą ir ramina stemplę.
- Ryžių ar avižų košė – lengvai virškinama, suteikia energijos ir nesukelia deginimo.
Kokio maisto reikėtų vengti?
Yra produktų, kurie dažniausiai dirgina stemplę ir gali sustiprinti uždegimą. Vengtini:
- Riebūs ir kepti patiekalai – skatina refliuksą.
- Pomidorai, citrusiniai vaisiai ir jų sultys – didina rūgštingumą.
- Šokoladas – atpalaiduoja stemplės rauką ir leidžia rūgščiai kilti aukštyn.
- Kofeino turintys gėrimai – kava, stipri arbata, energetiniai gėrimai.
- Aštrūs prieskoniai – pipirai, čili, česnakai.
- Alkoholis ir gazuoti gėrimai – dirgina gleivinę.
Mitybos įpročiai, kurie mažina simptomus
Be produktų pasirinkimo, svarbu ir valgymo būdas. Gydytojai rekomenduoja valgyti dažniau, bet mažesnėmis porcijomis, vengti valgymo prieš miegą, neiti gulti bent 2–3 valandas po valgio. Taip pat patariama vengti labai karšto ar labai šalto maisto, nes jis gali dar labiau sudirginti stemplę.
Gėrimai, tinkantys sergant stemplės uždegimu
Geriausia rinktis vandenį, ramunėlių ar melisos arbatą, praskiestas vaisių sultis (be rūgščių). Šie gėrimai ne tik drėkina organizmą, bet ir turi raminantį poveikį. Verta vengti gazuotų ir rūgščių gėrimų, kurie stiprina nemalonius pojūčius.
DUK
Ar stemplės uždegimas gali praeiti vien pakeitus mitybą?
Kai kuriais atvejais – taip, ypač jei priežastis yra refliuksas. Tačiau dažnai reikalingas ir medikamentinis gydymas.
Kiek laiko reikia laikytis specialios dietos?
Kol simptomai visiškai išnyks. Vėliau svarbu palaikyti sveikos mitybos įpročius, kad liga neatsinaujintų.
Ar galima valgyti pieno produktus?
Galima rinktis liesus ir be priedų pieno produktus, tokius kaip kefyras ar jogurtas, vengiant riebaus sūrio ir grietinės.
Kada būtina kreiptis į gydytoją?
Jei skausmas ar deginimas nepraeina, sutrinka rijimas, atsiranda svorio kritimas ar kraujo priemaišų, būtina nedelsiant kreiptis į gydytoją.
Kai valgymo įpročiai tampa kasdienės savijautos raktu
Stemplės uždegimas reikalauja kantrybės ir nuoseklumo, tačiau tinkamai parinkti maisto produktai gali gerokai sumažinti diskomfortą. Net nedideli įpročių pokyčiai, tokie kaip valgymas mažesnėmis porcijomis ar vengimas aštraus maisto, ilgainiui suteikia reikšmingą palengvėjimą. Rūpindamiesi savo mityba, galime ne tik sumažinti uždegimo simptomus, bet ir pagerinti bendrą gyvenimo kokybę.
