Kodėl mityba tokia svarbi viduriuojant?
Viduriuojant netenkama daug skysčių, elektrolitų ir maistinių medžiagų. Kartu pažeidžiama žarnyno gleivinė, todėl tam tikri produktai gali dar labiau dirginti, o kiti – padėti atsigauti. Tinkamas maistas ne tik aprūpina reikiamomis medžiagomis, bet ir palaiko natūralią žarnyno mikroflorą bei slopina uždegiminius procesus.
Kokie produktai tinkamiausi viduriuojant?
1. Ryžių košė ir balti ryžiai
Ryžiai yra lengvai virškinami, sugeria skysčius žarnyne ir padeda formuoti išmatas. Geriausia rinktis virtus baltus ryžius be prieskonių ar aliejaus. Ryžių nuoviras taip pat gali padėti sulaikyti skystas išmatas.
2. Bananai
Bananai yra puikus kalio šaltinis – mineralo, kurio netenkama viduriuojant. Be to, jie švelniai veikia skrandį, turi tirpių skaidulų, kurios padeda „sutirštinti“ išmatas.
3. Skrudinta duona ir džiūvėsiai
Lengvai skrudinta balta duona ar džiūvėsiai gali būti vienas pirmųjų maisto pasirinkimų. Jie suteikia energijos, nedirgina žarnyno ir sugeria perteklinius skysčius.
4. Virti obuoliai ar obuolių tyrelė
Obuoliai turi pektinų – skaidulų, kurios padeda atkurti žarnyno gleivinę ir stabilizuoja tuštinimosi dažnumą. Tačiau svarbu vartoti termiškai apdorotus obuolius – žali gali dirginti.
5. Morkų sriuba arba košė
Virta morka pasižymi antiseptinėmis savybėmis ir padeda atsistatyti žarnyno mikroflorai. Morkų sriuba – klasikinis būdas atkurti žarnyną po viduriavimo, ypač vaikams.
6. Virta vištiena be odos
Baltymai labai svarbūs atsigavimui. Virta, garinta ar troškinta vištiena be prieskonių ir odos lengvai virškinama ir neapsunkina virškinimo sistemos.
7. Bulvės
Virtos bulvės be sviesto ir priedų gali būti geras angliavandenių šaltinis. Jos švelnios, nedirgina žarnyno ir padeda atgauti energiją.
Ko reikėtų vengti?
Yra maisto produktų, kurie viduriuojant gali pabloginti būklę, skatinti žarnyno peristaltiką arba dirginti gleivinę. Tarp jų:
- Riebus, keptas maistas (bulvytės, mėsainiai, gruzdinti patiekalai)
- Pienas ir pieno produktai (ypač jei sutrinka laktozės pasisavinimas)
- Šviežios daržovės, ypač kopūstai, svogūnai, česnakai
- Cukrus ir saldumynai – jie gali skatinti fermentaciją žarnyne
- Kava, gazuoti gėrimai ir alkoholis – dirgina žarnyną
- Ankštiniai – skatina dujų kaupimąsi
Skysčių svarba
Skysčių netekimas – viena pavojingiausių viduriavimo pasekmių. Ypač vaikams ir vyresnio amžiaus žmonėms. Gerkite daug:
- Vandens
- Elektrolitų tirpalų (galima įsigyti vaistinėje arba pasigaminti namuose)
- Žolelių arbatų (ramunėlių, mėtos, kmynų)
- Ryžių ar morkų nuoviro
Venkite cukringų, gazuotų ar kofeino turinčių gėrimų, nes jie gali pabloginti skysčių balansą.
DUK – dažniausiai užduodami klausimai
Kada pradėti valgyti po viduriavimo pradžios?
Jei jaučiatės pakankamai gerai, valgyti galima net ir viduriuojant – svarbu pasirinkti tinkamus, lengvai virškinamus produktus. Nevalgius per ilgai, organizmui sunkiau atsistatyti.
Ar jogurtas padeda?
Jogurtas su gyvomis kultūromis (probiotikais) gali padėti atkurti žarnyno mikroflorą. Tačiau ne visiems tinka, ypač jei netoleruojate laktozės. Rinkitės natūralų, be cukraus.
Kiek laiko laikytis lengvos mitybos po viduriavimo?
Net ir išnykus simptomams, rekomenduojama dar kelias dienas valgyti švelnų, nedirginantį maistą, kad žarnynas pilnai atsistatytų. Po truputį įtraukite įvairesnį racioną.
Ar galima vartoti papildus su probiotikais?
Taip, ypač jei viduriavimą sukėlė antibiotikai ar infekcija. Probiotikai padeda greičiau atkurti mikrofloros pusiausvyrą. Pasitarkite su vaistininku ar gydytoju dėl tinkamo preparato.
Kaip žinoti, kad organizmas jau sveiksta?
Vienas iš svarbiausių ženklų – tuštinimasis tampa retesnis, mažiau skystas, pilvo pūtimas ar spazmai sumažėja. Taip pat grįžta apetitas, normalizuojasi energijos lygis. Nors kiekvienas atvejis individualus, tinkamai pasirinktas maistas padeda žarnynui greičiau sugrįžti į įprastą ritmą.
