Naminis majonezas yra puikus būdas praturtinti savo mitybą natūraliais ingredientais, išvengiant konservantų, perdirbtų riebalų ir pridėtinių cukrų, dažnai aptinkamų pramoniniuose produktuose. Be to, jį gaminti […]
Kategorija: Kremai ir Padažai
Kremai ir padažai – tai svarbi bet kurio patiekalo dalis, galinti išryškinti skonį ir suteikti papildomo sodrumo ar gaivumo. Šioje kategorijoje rasite įvairių saldžių ir sūrių kremų bei padažų receptų, pritaikytų tiek desertams, tiek mėsos, žuvies ar daržovių patiekalams. Nuo švelnių vanilinių kremų iki sodrių šokoladinių ar vaisinių užpilų, nuo klasikinių baltųjų padažų iki aštresnių skonio variacijų – kiekvienas receptas pateikiamas aiškiai ir paprastai. Čia atrasite idėjų, kaip pagerinti patiekalo struktūrą, tekstūrą ir skonį, nepriklausomai nuo progos ar sezono.
Paprastas adžikos receptas: kaip greitai pasigaminti aštrų pagardą namuose
Adžika – tai aštrus, aromatingas pagardas, kilęs iš Kaukazo regiono, bet jau seniai pamėgtas ir Lietuvoje. Šis padažas pasižymi intensyviu skoniu, kuris puikiai dera su […]
Sūrio padažas: kaip jį pasigaminti tobulai namuose
Sūrio padažas yra vienas universaliausių virtuvės akcentų, kuris gali paversti paprastą patiekalą tikru gurmanišku malonumu. Nesvarbu, ar ruošiate makaronus, daržoves, mėsą, ar tiesiog ieškote skanaus […]