Vargu ar rastume lietuvišką virtuvę, kurioje nebūtų bent vienos česnako galvutės. Ši prieskoninė daržovė, pasižyminti aštriu kvapu ir specifiniu skoniu, tūkstančius metų buvo naudojama ne […]
Kategorija: Mityba
Spirulinos nauda ir žala: mitybos specialistės įspėjimas
Pastaraisiais metais sveikos gyvensenos pasaulyje vis garsiau skamba terminas „supermaistas“, o vienas ryškiausių šios kategorijos atstovų neabejotinai yra spirulina. Tai melsvadumbliai, kurie dėl savo intensyvios […]
„Blogasis“ cholesterolis: kodėl jis kyla ir kaip jį mažinti?
Cholesterolis dažnai linksniuojamas kaip pagrindinis širdies ir kraujagyslių ligų kaltininkas, tačiau svarbu suprasti, kad jis nėra vienalytė medžiaga. Žmogaus organizmui cholesterolis yra būtinas – jis […]
Čija sėklos: ne tik mada, bet ir tikra nauda sveikatai
Pastaraisiais metais sveikos mitybos pasaulį užkariavo mažos, tamsios sėklytės, kurias dažnai matome hipsteriškuose pudinguose, žaliuosiuose kokteiliuose ar ant avižinės košės viršaus. Nors daugeliui jos atrodo […]
Skydliaukės dieta: kokių produktų būtina atsisakyti?
Skydliaukė yra nedidelė, peteliškės formos liauka, esanti kaklo priekinėje dalyje, tačiau jos daroma įtaka visam organizmui yra milžiniška. Ji atsakinga už hormonų, reguliuojančių medžiagų apykaitą, […]
Ciberžolės arbata: nauda sveikatai ir paruošimo būdai
Ciberžolė, tūkstantmečius vertinama Ajurvedos ir kinų medicinoje, pastaraisiais metais išgyvena tikrą renesansą Vakarų pasaulyje. Šis ryškiai geltonas prieskonis, išgaunamas iš ciberžolės (Curcuma longa) šaknies, dažniausiai […]
Vitaminas B3: jo nauda ir pirmieji trūkumo simptomai
Vitaminas B3, dažnai vadinamas niacinu, yra vienas iš tų tyliųjų mūsų organizmo herojų, kurio darbą dažnai pastebime tik tada, kai jo pradeda trūkti. Nors dauguma […]
Ramunėlių arbatos nauda: 5 priežastys ją gerti kasdien
Tikriausiai daugelio namų vaistinėlėje ar virtuvės spintelėje rastume dėžutę su džiovintais ramunėlių žiedais. Tai vienas seniausių ir plačiausiai naudojamų vaistinių augalų pasaulyje, kurio istorija siekia […]
Natrio chloridas: kada druska tampa pavojinga sveikatai?
Natrio chloridas, kasdienybėje geriau žinomas tiesiog kaip valgomoji druska, yra vienas iš seniausių ir plačiausiai naudojamų maisto priedų pasaulyje. Beveik kiekvienoje virtuvėje, ant kiekvieno restorano […]
Gydytoja apie subalansuotą mitybą: kokių klaidų nekartoti?
Šiandieninėje informacijos gausoje mitybos temos dažnai tampa spekuliacijų ir mitų objektu. Iš vienos pusės girdime apie stebuklingas dietas, žadančias greitus rezultatus, iš kitos – griežtus […]